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好久沒有update我的blog,除了最近工作很累,回家還得弄上班的資料,很難有精神的寫文章。已經累積了好些照片,趁著聖誕節放假趕快補寫!
這次做了好幾次的燕麥餅乾,好好吃又很健康,所以一定要趕快推薦給大家吃吃看
香蕉椰子燕麥餅乾
材料:
奶油 30g 香蕉 2條(剝皮後重約220g) 蛋1個 椰子粉 快煮燕麥(quick 1 minute) 85g 低筋麵粉50g 葡萄乾 35g 碎粒核桃 35g
做法:
1.奶油放軟
2. 加入蛋液
3. 放入放軟的香蕉
4. 放入燕麥和麵粉
5. 攪拌均勻
6. 加入葡萄乾和核桃
7. 加入椰子粉
8.麵糊濕軟挖成一球球的小麵糰
9. 手沾濕稍微壓扁
10.烤箱預熱用350度F或175度C烤約15分鐘
餅乾烤好墊張餐巾紙吸油! 挺好吃的哦!
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