家裡一向都是吃糙米飯,突然多了盒白飯,我知道白飯拿來做炒飯很好吃,老公很想嘗試
但是我突然記得好像有人教過白飯做白醬
不管三七二十一,先拿來實驗看看
材料：剩飯150g、牛奶200cc (看飯量決定及個人喜好的濃淡度)
調味料：雞湯粉2小匙、黑胡椒鹽適量
做法：
將剩飯倒入牛奶中均勻攪拌，拿出保鮮膜將生料蓋起來，放入微波爐微波5分鐘，
接下來把牛奶米飯倒入果汁機中攪打，在攪打的過程中，米飯漸漸變的濃稠了，加入雞湯粉、胡椒調味再攪打一下，讓調味料充分溶進牛奶米飯，這樣基本的白醬就完成了
然後可以自由變化囉! 我是準備洋蔥口味,所以先炒香洋蔥然後放進白醬裡!再放入自己想吃的任何蔬菜囉! 想加海鮮也ok
成品 
記住在加入任何其他材料,不要忘記攪拌哦!不然會黏鍋!
白醬也可以之後加入起司做成焗飯囉
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