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來美國之前可能還不會這麼懷念豆漿,因為24小時都可以喝得到

結果來美國之後發現好喝的豆漿真的不好找!大陸製擔心黑心商品

美國製又太甜!讓我安心的無糖豆漿要坐捷運 1 hr才買的到,所以還是自己動手做好了!

剛好畢業暫時是無業遊民!跟著團購買到夢寐以久鼎鼎有名的"九陽豆漿機" (是的!美國也有團購哦!台灣人開辦的)




豆漿機的好處:
1.不需事先將豆子蒸熟,乾溼豆都可現煮,20分鐘有新鮮熱豆漿喝
2.省時省力:人不用蹲在爐子旁邊看,當初煮豆漿真是很累!必須在旁邊攪拌!現在可以一邊煮豆漿,一邊上網查資料看電視,一心二用!多會利用時間
3.自動開關:只要選好要煮豆漿/五穀/紅豆,按下開關,就會開始運轉!煮好會自動提醒!
4.所有電器裝置都在機頭!液體不易滲入機頭
5.清洗方便!以前擔心豆漿黏鍋操灰搭!不好清洗!但是豆漿機剛煮好,馬上去清洗比以往洗鍋子容易多了
6.安全裝置:水位過低或是無水,罷工哦!中間把機頭打開會自動斷電

整個機體


裡面附件有:使用說明書和食譜
 

小量杯,大水杯,菜瓜布



機器有附漏勺過濾豆渣,和電源線


這是非常重要的機頭,不能浸到水!因為所有的機械都是在這裡面



左圖底部是刀片,右圖機身有註明高低水位



啟動/項目選擇,通常兩種豆類以上我就會用五穀!不然一般我都是選濕豆!


 插上電源後會亮燈!按選擇→ 啟動

 

我的實驗食譜:
1. 豆漿:1 +1/4杯的黃豆 (加水之後比較不會煮到溢出,第一次有切身之痛),水通常介於高低水位中,打出來是我喜歡的濃稠度,下圖的量可以分做兩次!因為泡過的黃豆會變多



豆漿成品: 真的很像外面賣的!可自行加糖! (已過濾)


2. 果醬: 第一次做果醬,不是很濃稠!很像介於果汁和果醬之間!因為水一定要加到低水位所以很水 !


目前為止,打過紅豆,薏仁,黑豆,芝麻,枸杞,都還不錯!

豆渣也被我拿來做實驗了!以下是我的實驗成品,有興趣再來發食譜文好了

健康雜糧棒
(雖然外表不怎麼樣,但是可是營養成分十足哦!)


芝麻葡萄麵包


側面圖可看到我可是放了很多葡萄乾哦
! 內部鬆軟


煮完豆漿後最後馬上洗會比較好清洗哦!
豆漿機真是我的好幫手啊! 好用!

有興趣的人自己去賣場找嚕!

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    Sunny蘋果 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()