Sunny媽之美國生活

好久沒有動筆了!該怎麼開頭呢？從最近的生活開始share好了! 九月真是個忙碌的月份!   原來人家說計畫真的趕不上變化!是真的　

九月初完成我的綠卡review, 接著9/11證照考試，隔幾天後手術開刀！第一次美國開刀經驗有人想知道嗎?　話說美國開刀真的是貴啊！想知道醫療費用是怎麼算嘛 聽我好好報告一番:１）驗血報告也要交一筆錢！　２）開刀要先交訂金 $500！　 ３）麻醉也要交訂金 $300！這還是在我有醫療保險的狀況下還要交的錢！ 之後診所和麻醉室再向保險公司申請費用！他們再多退少補給我！總之就是怕要不到錢硬要我先給錢 ！！現在你們知道台灣醫療是有多便宜了吧! 別再欺負台灣醫療了啦！　結果現在休養中甚麼過重的東西也不能提！又不能坐著不動!想來想去只好做做點心寫寫東西囉

這是參考這位網友的blog　http://rulichsu.pixnet.net/blog/post/386469065, 她常常有些新的食譜出現，已經列為我必看網誌之一了！

我有稍微修改成分量和材料

杏桃葡萄乳酪方塊材料

1. 底層及上層：快煮燕麥(quick oats) 60g　中筋麵粉60g　糖40g (原食譜60g) 無鹽奶油75g

2. 乳酪層：cream cheese 150g (原食譜225g) 蛋一顆　糖30g(原食譜40g)　香草精1/2 t

3.杏桃葡萄乾材料：杏桃一顆(原食譜是用蘋果打碎）葡萄乾45g 香草精1/2 t　糖1 T  肉桂粉 1/4 t

作法

事前不要忘記先將烤模放上烘培紙材不會黏在一起

1. 奶油從冰箱取出切小塊後，用手或叉子把底層材料將所有材料拌在一起成顆粒狀,這燕麥片超大顆

2.拌成鬆散沙沙的樣子

3.拌好的餅皮平鋪在烤模內用手壓平,預留1/3起來

4.放進預熱的烤箱至350 F的烤箱烤10-12分鐘取出

5. 接著做乳酪層的部分,cream chesse放入微波爐微波30秒後攪拌到奶油乳酪沒有結塊

6.加入糖用打蛋器攪拌再陸續加入蛋和香草精

7.倒入烤模

8.杏桃切碎,葡萄乾,香草精,黑糖（想吃健康一點所以改用黑糖）及肉桂粉拌一拌

9.撒在乳酪糊上

10.將剛才剩下的1/3餅皮灑在上面

11. 放入烤箱350 F繼續烤22-25分鐘取出放涼（出爐前先用牙籤試試看中間是否還有濕濕的cheese糊,出現少許沾黏及可出爐）

12.放涼再放入冰箱會更好吃，看一下側面圖！

上下吃起來脆脆的，中間卻有點軟軟的！真的很有飽足感！適合下午肚子餓的時候吃一塊啦！

放在冰箱進貢給老公吃啦！　

看起來好吃嗎？趕快動手做看看吧！　

ＰＳ新版的編輯文章真是太難用了啦！原諒我的格式不全！！！