Sunny媽之美國生活

紐約的冬天冷到小孩連門都不想出，待在家裡又一直哀哀叫，讓爸媽的耳朵快結冰。即使週末天氣還不錯，但戶外待不了多久，畢竟氣溫還是冷得讓人抖三抖！所以，只能尋找室內活動來拯救家庭和平！

兒童博物館就是個不錯的選擇，畢竟裡面都是專門給小孩玩的，還能偷偷學點東西，讓爸媽稍微喘口氣。今天，我們就衝去長島的兒童博物館 (LICM)，看看能不能耗掉孩子的電力！

首先，博物館的門票不太友善錢包，想省點錢的話，可以考慮找找是否有折扣，或者直接加入他們的一年會員，這樣就能一年免費進館，玩到翻！💡🎟️

另外，如果你有 BOA（美國銀行） 的卡，記得每個月的第一個週末可以免費進去！趕快翻翻錢包，看看你的銀行卡是不是隱藏的省錢神器！🔍💳

一轉眼，小孩已經被這個吸過去，搶先開張，開始煮菜當起小小老闆了！鍋鏟一揮，認真得像是真的要開店營業，連爸媽都只能乖乖當客人，準備掏出「假錢包」結帳了！🍳👩‍🍳🍽️

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7/24/2017大概吃完午餐就匆忙出門了! 因為今天面試的地點我不熟，身體也不舒服，拜託老公和我一起去，面試時間是下午1:10，到的時候是一點，還好沒有遲到! 先check in，通知面試的信被拿走了!

等到兩點，一位印度考官終於叫到我的名字，

他先要我給所有的文件，包括今年2016的tax return

我解釋我只有原件，是否可以copy? 但面試官說: You can request IRA again. 就這樣，老公千叮嚀萬囑咐不要給原件還是硬被收走了!

然後我給了一年的bank statement，但是面試官說還要另一份證明和老公的關係: 例如水電費，租約，保險單!

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從1/13/2017按指紋後，因為一直都沒有受到下一步的通知，所以也沒有很積極去背美國公民面試  100  題

直到6/13/2017終於收到面試的通知，終於要認真地背誦考題

因為原本送的考題在家背但不方便隨身攜帶，所以自己上 APP找到了免費的練習考題，這個APP的好處是可以選state，然後考題中有關state的問題會提供當下的官員名字

接下來就等面試吧!

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我常常都會試著做不一樣的點心，這樣就不會一直吃膩，在美國要買點心，到處都買得到，但我們不愛畢竟太甜了，中式點心更少見了!

所以上網找食譜嘗試自己做，想吃什麼就做什麼，這次要試作素食中式蔥大餅

芝麻香蔥大餅

材料：中筋麵粉 250g

蛋一個

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美國公民申請(2): 移民局按指紋(Biometrics)

11/26/2016 將自己的文件用 USPS priority(感恩節後)寄出。等待USCIS 通知。

11/29/2016 USPS網站查USCIS已收到文件。

12/10/2016  :   680  元的支票已兌現。

12/28/2016 收到 I-797C ，上面寫著 Received Date: 12/28/2016。上面寫著 Biometric Notification (按指紋) 。

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拿到臨時綠卡快兩年，快過期的90天前就可以申請永久綠卡

I-751 ( Petition to remove the conditions of residence) 表格是適用於經由結婚而取得綠卡身分的申請人! 若不是結婚關係取得綠卡， 要上 USCIS確定表格

我2015/06就到移民局網站下載申請表格及其他文件準備和注意事項!

等我下載完後才發現現在可以在網路填寫application再列印出來

申請費用 (含按指紋) 是 $ 590

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家裡有一罐花生醬和巧克力醬, 但卻很少拿來用....所以拿來試試看做成餅乾

巧克力雙色餅乾

材料：

巧克力麵糰:

無鹽奶油 25g    糖 50g    (可省略) 蛋半顆（25g）  香草精 1/2tsp    低筋麵90g    榛果巧克力醬30g

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聖誕節難免有許多party，而party少不了甜點，今天就做一種不一樣的蛋糕　

橘子蛋糕

材料：

冰雞蛋3顆(淨重150g) 細砂糖60g 低筋麵粉80g　橘子果醬60g 無鹽奶油50g  檸檬汁1/2茶匙

做法：

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好久沒有update我的blog，除了最近工作很累，回家還得弄上班的資料，很難有精神的寫文章。已經累積了好些照片，趁著聖誕節放假趕快補寫!

這次做了好幾次的燕麥餅乾，好好吃又很健康，所以一定要趕快推薦給大家吃吃看

香蕉椰子燕麥餅乾

材料：

奶油 30g  香蕉 2條(剝皮後重約220g)  蛋1個 椰子粉 快煮燕麥(quick 1 minute) 85g  低筋麵粉50g  葡萄乾 35g  碎粒核桃 35g

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買了一些cookie cutter，放在桌上都還沒有開始用，真的很可惜!

趁著家裡還有些椰子粉，還沒試試看加椰子粉的餅乾那就來試試看好了！順便看看做出來的餅乾是甚麼圖案!

椰酥南瓜子餅乾

材料:

無塩奶油 140g    糖 50g(可省略)    蛋黃 1顆    椰子粉 140g    低筋麵粉 140g    南瓜子 50g   

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買了抹茶粉一直都沒有拿來用麵包，這次就來試試看抹茶口味麵包

造型也來點不一樣的! 目前只想到愛心形狀，再加些料在麵包上面，聽起來挺不錯的! 趕快來試試看

愛心抹茶玉米麵包

材料：

高筋麵粉 250g    糖 30g    抹茶粉 2T   速發酵母 1/2t    水150-175g(視麵糰溪水度増減水量)    奶油 40g

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